2020年7月14日 (火)

フードロス 贅沢は敵だー‼

コロナの広がりで自粛生活が始まり、輸入に頼る日本では、レストランや居酒屋、スーパー、市場、問屋などでは食材の発注・廃棄に頭を悩ませているとの報道をみました。とある記事には2017年の日本の食料自給率は38%だそうで62%を輸入に頼っているとのこと。

先進国の中でも最低水準の日本。

とはいえ食料自給率には様々な指標・見方があるようなので、単純に”低い””最低水準”のあまり聞こえの良くない言葉で判断するのもよくないのだとか。

また、本来食べられるのに廃棄してしまう食品(食品ロス)は、年間612万トン(平成29年度推計値)。日本人1人あたり年間48キロで、これは茶碗1杯分のご飯を毎日捨てている事と同じだそうです。~農林水産省HPより~

余談ですが、私生活で値引きシールをあえて選び購入しているのですが、かごの中身を見て我が子が「シールばっか…」と苦笑。シール付き=貧しい・ケチのようなイメージだったのでしょう。「時間が立って捨てられるなら、家で食べちゃおう」と話すと、違う見方に気づき、今では率先してシール付きを選び時々こちらが恥ずかしくなるくらいです。笑 

ですが、食品ロスも減り、家計も助かれば一石二鳥♪ハチドリのひとしずくではありますが、意識して購入するのは大切かなと思います。

 

さて、本題に。

先日千葉県帰性会に届いた大きなダンボール。 差出は更生保護施設等支援協議会。「食品ロス削減推進法」に関し、更生保護施設及び包括支援センター、薬物依存症自立支援施設、児童養護施設等を対象として提携食品スーパー、工場から食品の提供を受け、施設に提供する「フードバンク活動」を西日本地域で実施してしる団体です。本年度は「社会を明るくする運動」70周年に当たるため、全国展開を図っており、千葉県帰性会にも声をかかりました。

先の説明どおり、賞味期限間近ではありますが、10~15人分のおかず作りには心配なく使い切れます♪

 炒め物のタレ、缶詰、インスタントスープの素等

保護施設のみならず、生活保護やわずかな年金で、必死に生活をしているお年寄りの手元にも届くような日々がくることを願います。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020年7月 7日 (火)

生・笹の葉

本日7月7日は七夕の日。

あいにくのお天気となりましたが、中央地区更生保護女性会のみなさんが

夕食ボランティアでのサプライズ✨

笹の葉と短冊を準備してくださいました。

Img_0956やさしいメッセージをありがとうございますImg_0955

 

Img_0957今晩は”コロナにカツッ‼”の気合を込めたとんかつです

 

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在会者のみなさんにも短冊が用意されていました♪

どんな願い事をするのかなァ・・・

職員も願い事を♪ この短冊はもちろん我らのリーダー野堀施設長!!

 

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2020年6月23日 (火)

かいきーん🍚

久しぶりに夕食ボランティアを実施いたしました。

本日は若葉地区更生保護女性会の皆さんにご自慢の腕をふるってもらいました♪

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普段は調理担当者ひとりで調理しているため、時間内の作業に苦労されていると思いますが

約5ヶ月ぶりに実施となりましたベテラン4名での、手作りにこだわった母の味は大盛況!!!

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~本日の献立~

豚肉の野菜巻きロール

切り干し大根シーチキン入りサラダ

カレーじゃが芋

果物・手作り甘味

 

彩りもよく量もたくさんでおいしそうですっ♪ ごちそうさまでした😃



 

 

 

 

 

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2020年6月 2日 (火)

花より団子!?

帰性会の正面玄関にはあんずの木があります。

Img_0913樹齢何十年なのでしょう…

Img_0911放置栽培…いや自然栽培で今年もこんなに大きな実が♪

普段、特に目が向かなかったのですが、実がなってから目が向くようになりました(^_^;)

このあんずを使って昨年、職員がジャム作りに挑戦しました。

更に、非常階段脇にはレモンの木、柚子の木があります。

レモンは普段の夕食に。柚子は餅つき大会の白菜の浅漬に使用したことがあります。

Img_0914非常階段にかかるレモンの木。枝の棘がとても痛いっ 

Img_0916こちらも放置自然栽培♪ 

見た目ではわからない木も実をつけることで知ることができました。

人間も、見た目が肝心ですが、時間をかけて話し合うと分かり合える。

なーんて。簡単にはいかないですけどねぇぇぇ

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2020年5月26日 (火)

マスクのご寄附

日頃から大変お世話になっている若葉地区更生保護女性会の前会長・佐藤様から

マスクの寄附をいただきました。少しずつ、店頭で出回るようになり見かけるようにはなりましたが、

”これがマスクの値段か?”と疑うような金額!!

数ヶ月前までは考えられなかったのですが、現在では家庭の必需品となっていますね

     Img_0905      Img_0902

まだまだ高価なマスクのご寄附をどうもありがとうございました。

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2020年5月19日 (火)

THE 新緑!

帰性会テーブルミュージアム、新緑バージョンです♪

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季節にあった飾り付けをしている帰性会のロビーテーブル。

玄関からも見える場所にあるので、とても明るい雰囲気になります。

 

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2020年5月15日 (金)

手作りマスク

”コロナ”緊急事態宣言に気を取られ、気付けば5月も半ば・・・。初夏の陽気さえ感じる日もあります。

ここ千葉県は、緊急事態宣言の解除対象とはならず、依然気が抜けない日々を送っております。

そんな中、千葉市中央地区更生保護女性会様から手作りマスクをご寄贈いただきました。

 Img_0881_20200515161601 これからの季節に合う爽やかなレース仕立てです♪

未だ店頭では、空の棚や”マスクお一人様1点まで”の注意書きを目にします。

中央地区更生保護女性会のみなさま、心温まるご支援どうもありがとうございます。

Img_0879中央地区更生保護女性会様を囲んで…。右から小畑副理事長、野堀施設長、石川主任(1番左)。

 

 

  

 

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2020年4月24日 (金)

お部屋で過ごそう!

いよいよゴールデンウイーク。例年のゴールデンウイークでも,更生保護施設で自立を目指して仕事に励んでいる皆さんには「仕事をしたいのに連休でしばらく仕事がない!」とか「仕事を探して早くお金を稼ぎたいのに,会社自体が休みだ!」と世間様とは違った辛い時期という側面もあります。

そこに持ってきて今度の緊急事態宣言。

千葉県帰性会においても感染防止のためにいろいろやってみているところで,その一環とも言えるゴールデンウイーク用のキャンペーンです。

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Img_0853 meijiのパッケージもチョコレートじゃなくてパズルです。

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図書も少し増やそうかと思いましたが,近くのブックオフはすでに休業に入っていました。

 

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2020年4月17日 (金)

緊急事態宣言発令!!

 

”晴れた日は外で元気に遊びましょう♬”なんてどこへやら。こんな日々がやってくるとは思ってもみませんでした。

ところが先日、ニュース特番の冒頭で、ビル・ゲイツ氏が5年前に先々世界がウィルスに侵されると宣言していた映像が流れ、

鳥肌がたちました。

不要不急の外出は避けてください。集まってはいけません。距離をとりましょう

この時代に育つ子どもたちの体力低下や学力低下が、この先問題にならないといいのですが…。

不安ばかり嘆いていても何も変わりません。

まずはできることから始めましょう!ということで、

帰性会では手洗い・マスクの注意勧告のポスターを貼っております。

Img_0818   Img_0819

目につくように事務所窓口や玄関に。

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  裏玄関:いってきま~すでシュッ💨 ただいま~でもシュッ💨  

 

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  食堂入り口:いただきま~すの前にももちろんシュッ💨

 

毎朝、掃除の時間には塩素水で手に触れる箇所を拭き、食事を摂る際の手洗い・アルコールスプレーを

徹底して行うようにお知らせしています。 とはいえ在庫は減る一方で、マスクとアルコールスプレー、

今では体温計までもが薬局ではお目にかかれません💧

 

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毎朝5リットルの塩素水を各所に。手に触れる箇所ってたくさんありますね😵

 

 

本当に必要としている方に届いているのだろうか…

この緊急事態にウイルス対策に限らず、今を生きる私達に何が大事で、何をすべきか問わているようにも思えます。

 

 

 

 

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2020年4月 2日 (木)

令和2年度がはじまりました!

   本日4月1日。新年度となりました。

遠い記憶ではこの日、”エイプリルフールでした~\(^o^)”などと言い、ふざけていたものです。

新年度が始まるということは、昨年度が終わり=締めの時期です。1年をとおして大事な資料の作成に取り掛かる今月。気合が入ります!!

そして今年は4月1日から「改正健康増進法」が施行されます。緊急事態といえる社会問題の中、材料搬入など予想していなかった状況をなんとか

乗り越え、無事、喫煙所ができました( ´ー`)y-~~ タバコを吸うにもますます苦労する世の中となり、愛煙家がいうのもなんですが禁煙者が増えるのではないでしょうか。

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また、日々不安になるニュースばかりの毎日に、少しでも気分が明るくなるよう施設長のはからいで、食堂のテーブルに明るい花柄のテブルクロスにリニューアルしました♫

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